ぼーのは笑顔だ!
CASUAL CHEESE CAKE

ひとくち食べれば思わずぼーの!みんなで食べれば笑顔でぼーの!

「ぼーの」カジュアルチーズケーキは 濃厚チーズをしっとりパウンドケーキでサンドしたお菓子です。 チーズの美味しさで笑顔をお届けします!

Secret of a SMILE

思わず笑顔になってしまう!
「ぼーの」の美味しさの秘密とこだわりをご紹介

1.チーズの秘密

十勝カマンベール100%スプレッドとなめらかなクリームチーズでコクと風味を高めました

2.パウンドの秘密

つややかなメレンゲで作ったしっとりパウンド生地。口どけのよいスポンジはチーズとの相性も抜群です。

3.濃厚さの秘密

2回に分けた丁寧な焼き上げで、チーズとスポンジをしっとり密着させました。双方の美味しさを最大限に引き立てます。

+a.食べ易さの秘密

いつでもどこでも手軽に食べられる!折れ曲がる"ぽきっとトレー"だから食べやすい!

Regular & Limited PRODUCT Regular & Limited PRODUCT

ぼーの -カジュアルチーズケーキ-

6本入り 756(税込)
10本入り 1,080(税込)
15本入り 1,620(税込)
<アレルゲン:小麦・卵・乳成分>

十勝カマンベール100%スプレッドを使用した濃厚チーズをしっとりパウンドケーキでサンドして、常温でも冷やしても美味しい!

ぼーの -カジュアルチーズケーキ-

ティラミス風味
10本入り 1,180(税込)
<アレルゲン:小麦・卵・乳成分>

マスカルポーネ風味の爽やかなチーズをココアとコーヒーをミックスした、しっとりほろ苦パウンドケーキでサンド!贅沢な味わいに、笑顔でぼーの!

ぼーの -スマイルギフト-

店舗限定商品
20本入り 2,260(税込)
ぼーの カジュアルチーズケーキ 10本
ぼーの カジュアルチーズケーキ ティラミス風味 10本
32本入り 3,615(税込)
ぼーの カジュアルチーズケーキ 16本
ぼーの カジュアルチーズケーキ ティラミス風味 16本
<アレルゲン:小麦・卵・乳成分・大豆・オレンジ>

定番のチーズと期間限定のフレーバーの詰め合わせ。ぼーのの美味しさを余すところなくお楽しみいただけるギフトボックスです。大切な方に、笑顔を贈ろう!

※大丸東京をはじめとする店舗限定商品です。

STORY of making a BUONO STORY of making a BUONO

Story1

私達パティシエのひらめきから。

この物語は、東京にあるひとつのケーキファクトリーから始まります。 -2009年 某日- そのケーキファクトリーに勤務するひとりのパティシエが 新しい商品について打ち合わせをしていると、 「せっかく東京に工場があるんだから、東京の美味しいお土産を作ろう」 そんな話が持ち上がりました。 しかも、パティシエがお届けしたいと考えたのは当時より子供から大人まで人気がある”チーズケーキ”。 この日を境に、私達パティシエ達の挑戦の日々が始まりました。 美味しいのは当たり前。そこに「食べやすい」「配りやすい」「持ち歩ける」などお土産ならではの特徴に何度も何度もつまずきました。 「本当にそんな商品ができるのだろうか?」開発しながらそこにいる誰もがそう思ったそうです。

Story2

試行錯誤の末。

-2010年 某日- 数ヶ月にわたる試行錯誤の末、ついに試作品が完成しました。 こだわりの素材で作った濃厚なチーズフィリングをしっとりパウンドケーキで優しくサンドしたチーズケーキ。 棒状のチーズケーキだから、名前は「ぼーの」。 イタリア語で「美味しい」の意味も込めて。手軽に食べることができるように、トレーにもこだわりました。 しかし、ここで一つ問題が。 多くのお客様にお届けするため、一度に沢山のぼーのを焼くと、どうしても上手に焼けない。 しかし「東京の美味しいお土産」を目指すために妥協はできない。 そんな時思い付いたのが、2回に分けて焼く「2度焼製法」。 とても手間がかかる上に新しい設備も必要でしたが、この思いがお客様に届くことを信じ商品化いたしました。 パティシエの信念とひらめきによりチーズとパウンドがしっとり密着し、ついに今のぼーのが誕生したのです。 -2010年 10月- いよいよ羽田空港第2ターミナル ANAFESTAにて販売開始。 多くのお客様からご好評いただき2011年1月には※東京国際空港(羽田)における 土産品・特産品売れ筋ランキング第1位を獲得。※(地域産品ジャーナルより抜粋) 7年の長きに渡り愛される商品へとなりました。

Story3

新たな挑戦。

そして、発売7年目の2017年8月。ブランドを全面リニューアルし再出発します。 新しいロゴには、「美味しさ(ぼーの)で、笑顔をお届けしたい。」 そんな私たちパティシエの、開発当初からの想いが込められています。 今までのファンの方はもちろん、もっと多くのお客様の「笑顔」に出会えるよう、 新「ぼーの」と私たちの新たな挑戦が始まります。

SHOP Access & Info SHOP Access & Info

ぼーの 大丸東京店画像
大丸東京店 09.06 Renewal Open!
直営店 ぼーの 大丸東京店
東京都千代田区丸の内1-9-1 1F MAP>
TEL:03-6273-4746
営業時間:平日10:00~21:00土日祝 10:00~20:00
※元日を除き休まず営業します。
【取り扱い商品】
カジュアルチーズケーキ
ティラミス風味
【大丸東京限定】スマイルギフト

Follow us!INSTAGRAM

ぼーの 公式Instagram
@buono_diary
商品パッケージのこの印は、
私たちパティシエの美味しさの証です。